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紫菜做汤之前怎么处理一下才能去掉腥味? [复制链接]

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Pisces双鱼座 荣誉版主 挑战ETS奖章

发表于 2006-9-24 06:25:21 |显示全部楼层
买的压缩的那种紫菜,今天做的紫菜蛋花汤.味道是不错,但是美中不足,稍微有点腥味..

请教如何能去掉紫菜的腥味...
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Sagittarius射手座 荣誉版主 挑战ETS奖章 QQ联合登录

发表于 2006-9-24 07:22:01 |显示全部楼层
我的南瓜要去生味,你的紫菜要去腥味~
恩,帮顶

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发表于 2006-9-24 09:45:13 |显示全部楼层
说实话真的没听说过紫菜有腥味啊....
孤单,是一个人的狂欢
狂欢,是一群人的孤单


我一个人吃饭旅行到处走走停停....

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Pisces双鱼座 荣誉版主 挑战ETS奖章

发表于 2006-9-24 10:19:00 |显示全部楼层
原帖由 子轩寒冰 于 2006-9-24 09:45 发表
说实话真的没听说过紫菜有腥味啊....



说好听一点,就是有点海里的味道...咸咸的,海风那种味道..
主要是闻起来不好闻,但是味道却没有那种咸味..

ps,强烈要求大冰冰介绍菜谱...

要不然我求莫名jj给你删贴子^_^
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发表于 2006-9-24 11:02:22 |显示全部楼层
做之前是否先泡一下?
贵以身为天下,若可寄天下;爱以身为天下,若可托天下。

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发表于 2006-9-24 13:47:34 |显示全部楼层
原帖由 kanganqi 于 2006-9-24 10:19 发表


要不然我求莫名jj给你删贴子^_^


这个貌似是威胁:L
小寒,你啥时候学会了这招?;P

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发表于 2006-9-24 16:56:08 |显示全部楼层
泡过咩?海菜买回来都是要泡一下的,把盐份和腥味过滤掉

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RE: 紫菜做汤之前怎么处理一下才能去掉腥味? [修改]

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紫菜做汤之前怎么处理一下才能去掉腥味?
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