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好吃的来了!!家常菜-茄子炒肉 [复制链接]

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楼主
发表于 2006-10-13 19:58:49 |只看该作者 |倒序浏览
茄子一个,五花肉片2两
(1)茄子去皮,切块。
(2)肉片用淀粉、盐、水上浆。
(3)炒锅放油烧热,加入李锦记拌面酱略炒,下入肉片炒熟。
(4)放入茄子煸炒,稍稍放一点水,(如果用不沾的锅,可以不放),加盐、生抽和一点点糖,盖上盖子焖一小会儿。
(5)生蒜切碎,放入,炒几下,出锅。

炒好的茄子带着酱香味和蒜香味,很下饭的。
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沙发
发表于 2007-6-1 16:38:49 |只看该作者
不太会弄茄子,下次用这个方法试试

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板凳
发表于 2007-6-2 00:18:34 |只看该作者
上效果图
我想超越这平凡的生活
注定现在就是漂泊

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地板
发表于 2007-6-18 13:08:23 |只看该作者
馋了

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发表于 2007-6-22 15:02:49 |只看该作者
不是很喜欢吃茄子ei~~~

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RE: 好吃的来了!!家常菜-茄子炒肉 [修改]

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好吃的来了!!家常菜-茄子炒肉
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