[日本] 日本文化（1)--食べ物、礼とか [复制链接]

cecumt
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发表于 2006-11-10 14:10:23 |显示全部楼层

我自己整理的，不断更新中。。。。。。

1. 吃面（おそば）
大部分的日本人在吃面（おそば）时会发出吸面的声音。那么这个到底是否符合日本人的礼仪呢？
据说吃面时发出声音表示面加上吸上来的一点汤汁很过瘾，很好吃，如果没有声音的话呢，「ちょっと寂しい」好像少了些什么的感觉，甚至有些人会认为是面不好吃呢。因此大部分日本人把吃面发出声音当作一种礼貌。但是，日本礼仪老师认为，严格说来这还是不合乎礼仪的。所以，出不出声，和不和礼仪纯属见仁见智了。

2.日本人的鞠躬
草礼（そうれい）：平常我们所说的点头（えしゃく），微微颌首。这时，上半身轻弯。双手轻轻由两旁向大腿移动一些些。
   行礼（ぎょうれい）：比草礼稍稍更客气一点。这时，上身向前弯15-30度，双手由两腿的旁边移动到大腿中间的位置。日常生活中用得比较涉频繁。如路上遇到朋友，向朋友介绍自己时，可以用这个词。
   真礼（しんれい）：通常是最上礼。多半是接受颁奖发表会，上身弯差不到膝盖，相当于90度的鞠躬。双手的距离差不多是一个拳头。
   但不论哪一种礼，都要慢慢的，有节奏感。一边说话一边鞠躬，啄木鸟式的鞠躬是不好看的。说完话再鞠躬才是合乎礼仪的。

3.日本人探病的禁忌和习俗
日本人探病有时送金钱表示慰问，当个人送时多半都是三千到一万日元。如果是大家一起送呢平均一个人大概在二三千日币左右。但是呢，数字要避免4和9，因为4的发音し和死的发音一样，9的发音く和苦的发音一样。
   那么如果是送花的话呢，就要避免香气过重或是发音和死苦联想在一起的。最特别的一种禁忌是送病人的花不可以送盆栽和盆花，因为盆栽有根，感觉病人永远离不了病床，病好不了的意思。

4.ウォークマン walkman 随身听

　　walkman现在是一个普通名词，其实原来是一种产品的名称。原名应该是“携帯イヤホンステレオ”。
　　walkman是1979年索尼开发的产品，它的特色是轻巧方便携带，而且用耳机取代了喇叭。在当时无论是坐在车上，还是走在大街上头带耳机让人感觉非常绚，一时谓为风潮。
　　其实随身听刚上市的时候，卖的并不理想，也没有被新闻特别报导。直到第二年1980年，突然咸鱼大翻身，销售直线上升，甚至出现供不应求缺货的现象。一时之间它成为当时热门的话题，而且也是年轻人时髦的一种装备。这时索尼以外的其他公司也开始争相生产类似的相关产品，外销量也暴增，最后连海外也开始设厂生产。walkman就在喜爱者的推波助澜下声名远播，但随之而来的就是很多人开始注意到walkman的效应，他们甚至担心因为使用随身听这种活在自己声音世界的现象可能会带来一些负面的影响。比方说，年轻人把自己封闭在自己的世界会缺乏对社会的关怀等等。但是尽管如此，即walkman之后有更多、更精巧的随身听在市场上出现，可见walkman对社会、文化影响有多深远了。
　　时至今日，walkman的用途不单单只是欣赏音乐，还被用来作为语言学习的工具，几乎可说像文具一样的出现在我们生活当中。这种变化恐怕也不是制造者当初史料所及的。

5.ごますり
   ごま芝麻, 日本人做菜常用调味料的一种。在使用日本料理的时候, 可以直接撒在菜上, 也可以稍稍烘过之后加工研磨成芝麻酱, 而这种研磨芝麻的动作叫做《ごまをする》。
   有趣的是, 这种表现往往转变成对人拍马屁、奉承。比方说, 有朋友赞美你, 你好美丽哦~~这个时候心中都会很高兴, 可是又不能把这种情绪表现出来, 为了掩饰尴尬的情绪, 就会向对方说《ごますり》。
   意思就是说您太奉承、夸奖我了, 然后把这个场面带过。同时, 在说这句话的时候, 还会配上一个动作, 把二只手轻轻地握起拳头, 一手在上一手在下, 做出一种转动、摩擦的样子, 就像研磨芝麻的样子; 有的时候甚至不说话, 以动作来表现《ごますり、ごまをする》这种拍马奉承的样子。
   下次有人夸奖你, 而你不以为然的时候, 或不方便表现出很高兴的样子的时候, 可以学学这个动作哦!
6.日本人的名字
　　日本人的名字里有的包含数字。像日本有名的将军叫“山本五十六”，这里的五十六可不是我们平时读的数字哦，应该读やまもといそろく。据说是因为他是他父亲五十六岁时生下的。
　　另外有的女孩子的名字叫“一二三”，但发音是ひふみ，非常好听。是取ひとつ、ふたつ、みっつ的第一个音。
　　日本还有一个有名的武士叫“宮本武蔵”：みやもとむさし。其实原来是“ 無三四”，发音也是“むさし”。他的父亲叫“無二斎”：むにさい，意思是天下没有第二个像自己这样的武士。既然他的父亲是天下第一了，所以他就起了“ 無三四”这个名字。最后为了好听威武点，就改成了“武蔵”。在当时战乱的年代，起到一个宣传的作用。
7.仮名
　　　日本假名起源从日本历史的角度来看，与日本的国风文化有密不可分的关系。
　　　奈良时代（奈良時代「ならじだい」）之前，相当于西元791-794年间，派大量遣唐使来中国吸取中国文化。但到了九世纪，中国由盛唐慢慢衰退。日本觉得没有必要再这样千辛万苦远赴中国，因此中止了遣唐使的派遣。从十世纪开始就开始消化来自中国的文化，并创造出更符合日本的国风文化。代表就是假名（仮名）。有了假名，日本开始创造自己的国风色彩。日本善长模仿，也善长改造。这一点是我们应该学习的。
8.女孩节
   3月3日是日本的女孩节，又叫玩偶节、桃花节。女孩节是一年一度为女孩乞求幸福和健康成长的日子。在这个日子，家家户户摆放着穿着传统宫廷装束的木偶玩具娃娃和桃花，还供奉一种钻石形状的米饼和干米团。
玩偶节来源于古代的关于仪式涤罪的信念。人们相信，人类的罪行和污秽可以通过在河边的净化仪式中冲洗干净。现在则演变成为祝愿女孩子将来幸福的节日。这一天，女孩子们穿着漂亮的和服，邀来自己最亲密的伙伴，坐在古装玩偶前面，尽情地吃、喝、玩耍，愉快地欢度自己的节日。
日本人家只要有女孩降生，父母、祖父母或者亲戚朋友就会送她一套精致漂亮的小偶人，陈列在客厅里，少的摆1层，多则7-8层。一套偶人，一般为15个，有皇帝和皇后，3位宫廷贵夫人，5名乐师，2位大臣和3个卫兵，千姿百态，栩栩如生。供坛下面还摆设着桃花、小衣橱、梳妆台、箱子、杯子、乐器、围棋、锅灶和食物等。一般都在女孩出生后的第一个3月3日就开始供偶人，小偶人将陪伴女孩的一生。节前，各大城市偶人市场遍布，叫卖声不绝于耳。偶人的价格参差不一，贵的上百万，最便宜的也要1万多日元。3月3日女孩节又叫桃花节，据说是奈良时代从中国流传到日本的。3月3日这一天一家人团聚，共同庆祝女孩健康成长，然后把偶人收拾起来，等待明年3月份再拿出来。日本人相信，如果过了3月3日还没有把偶人装到箱子里，女孩长大后就会嫁得晚。此种活动原来仅限于城市贵族阶层，1868年明治维新后，流传到日本全国各地。
9.“盂兰盆”节
又叫“盆”节，是一年一度迎接和安慰祖先亡灵的日子，类似于中国的清明节。
原先人们一般都在旧历7月13日到15日纪念，但明治该西历之后，人们感觉用旧历每年日子不同，加上二战日本的投降日期是8月15日，也为纪念战争亡灵，很多地区都改在了8月13到15日。
在节日期间，傍晚走在路上，随处可见身着“浴衣”（简便和服式的居家服）的人，甚是热闹。
许多公司和商店都休假，在异地工作的人得与全家一道回去，以至全国的交通都非常拥挤，在一些街道、城镇和农村的人还要穿着夏季和服跳盂兰盆舞。

[ 本帖最后由 cecumt 于 2007-4-5 17:24 编辑 ]

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こうやって、ずっと君と一緒歩いていたい~

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