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楼主: 立花道雪

改良版红烧排骨现场直播 [复制链接]

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Economist 寄托与我

发表于 2007-4-4 03:13:54 |显示全部楼层
我倒  这个帖子就是为了改变糖醋排骨的印象才特地作的

怎么还有人说是糖醋排骨………………

么有醋!!
么有醋哇

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Economist 寄托与我

发表于 2007-4-4 03:14:26 |显示全部楼层
想問問那些白色的圈圈是什麽??


葱  - -

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发表于 2007-4-4 06:33:41 |显示全部楼层
我觉得,红烧是要放些酱油的
不过不管叫什么名字,楼主这道菜都满诱人的说 :)

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Economist 寄托与我

发表于 2007-4-4 11:58:26 |显示全部楼层
放了酱油 忘了写了 我补充一下
老抽 老抽

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发表于 2007-4-15 22:02:29 |显示全部楼层
的确,这样上色才是最棒的
可惜,我真的不喜欢用糖调味的菜:(
no change at all

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发表于 2007-4-16 16:17:32 |显示全部楼层
真是视觉盛宴啊,好想吃

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Economist 寄托与我

发表于 2007-8-23 13:28:40 |显示全部楼层
奇怪,最近找不到感觉了
回来复习一下

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Golden Apple

发表于 2007-8-23 14:07:33 |显示全部楼层

回复 #22 立花道雪 的帖子

立花前辈显真身拉

拜~

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发表于 2007-8-23 15:50:47 |显示全部楼层
又饿了:o

不过,那么多糖,有点受不了阿:funk: ~~我们家可能还找不出那么多糖哦;d:
请烤鸭回来的各位板油将回忆写进  每期考试回忆贴 谢谢~~~

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Golden Apple

发表于 2007-8-27 08:48:40 |显示全部楼层

回复 #24 forbeck 的帖子

;d:  蒙牛MM 你好
朋友总说我笑得很放肆!
三日不读书就面目可憎!

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发表于 2007-8-30 01:18:54 |显示全部楼层
That sounds simple. Awesome! I'll try to do it the same way.:) :) :)
Impossible is nothing

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发表于 2007-8-31 20:56:20 |显示全部楼层
我妈妈做的红烧排骨也很好吃,互相学习中,各取所长,呵呵~~
琴如流水,瑟若珠串,琴瑟和鸣,勾人断肠。

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Economist 寄托与我

发表于 2007-9-1 09:30:04 |显示全部楼层
原帖由 Lan.Q 于 2007-8-30 01:18 发表
That sounds simple. Awesome! I'll try to do it the same way.:) :) :)


每周做2次 作一个月之后 可以做拔丝类菜了

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发表于 2007-9-1 12:49:39 |显示全部楼层
原帖由 立花道雪 于 2007-9-1 09:30 发表


每周做2次 作一个月之后 可以做拔丝类菜了

拔丝类的好吃 ,就是吃多了觉得腻~~~~~我们家没有那么多糖:( 调味品里没有这个东东~~~~~:o
请烤鸭回来的各位板油将回忆写进  每期考试回忆贴 谢谢~~~

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发表于 2007-11-10 16:49:01 |显示全部楼层

回复 #2 so猫 的帖子

用高压锅蒸30分钟再红烧,保证非常非常非常非常软.我是红烧专家.
专业:物理HEP&Cosmology
申请:33个
offer(7):U of Oregon,TAMU,u of maryland,SUNY-SB,NCSU,UC-Boulder,Brown U
rej(10)

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