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楼主: 摩(女巫)

也不能天天吃炒饭那 [复制链接]

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发表于 2007-10-30 20:33:43 |显示全部楼层
15.地瓜起司饭材料:地瓜1条起司1片白米1杯水1杯调味料:盐1小匙油1/3大匙做法:(1)将米洗净,加入1杯水,浸泡15分钟。(2)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。(3)将地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。(4)放入电饭锅中蒸熟,取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用。
15.jpg
如果人也可以进行光合作用。。。。。。
那岂不是晒晒太阳也要长肥的?!

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发表于 2007-10-30 20:34:20 |显示全部楼层
16.青豆桂花饭材料:青豆仁1杯白米2杯水2杯调味料A:香油2小匙盐2小匙酒1大匙调味料B:糖1/2大匙桂花酱1/3大匙做法:(1)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干,加入米中。(2)把调味料A放进去稍微拌一下,然后放到电饭锅中,按下开关。(3)开关跳起后先不要打开锅盖,让饭焖约15~20分钟左右,然后打开锅盖,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量,因为青豆仁本身所含的水分,已经足够让青豆仁熟透。
16.jpg
如果人也可以进行光合作用。。。。。。
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发表于 2007-10-30 20:34:59 |显示全部楼层
17.鸡蛋拌虾仁黄金炒饭材料:米饭300克,鸡蛋2个,虾仁30克。调味料:葱花少许,盐4克,白糖少许,鸡精少许。做法:1.鸡蛋磕入碗中打散,加入米饭拌匀;虾仁去肠泥,洗净烫熟。2.锅置火上,放油烧热,爆香葱花,倒入米饭炒至橙黄色,加入虾仁用大火快炒,最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。
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发表于 2007-10-30 20:35:54 |显示全部楼层
18.玻璃肉饭材料:糯米500克,冰肉片250克,白糖600克,橘饼10克,葱珠油15克,芝麻25克,糖制冬瓜片15克,红绿樱桃各6个。调味料:盐适量,鸡精少许。做法:1、先将糯米洗净盛在碗里,加入清水少许,放进蒸笼炊熟。把橘饼、糖冬瓜片切成粒,加入芝麻、白糖450克和葱珠油、糯米饭一起拌匀。2、将冰肉片先摆在碗底,再将红绿樱桃切半摆入,然后把拌好的糯米饭放在上面,放进蒸笼炊热倒翻过碗,把白糖150克和入清水,淀粉水少许,勾成薄芡淋上即成。
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发表于 2007-10-30 20:36:41 |显示全部楼层
19.虾糕海鲜炒饭材料:虾糕、蒜茸、虾仁、圣子、鸡蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒)调味料:盐适量,鸡精少许。做法:1、起锅把虾糕和蒜茸爆香。2、再炒饭,直至把饭炒至干身,再把其余的配料混合一起炒,调味就可以按人喜好,虾糕本身也有咸味。
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发表于 2007-10-30 20:37:32 |显示全部楼层
20.香酥糯时令蚕豆煲饭材料:大米、蚕豆、咸肉、香肠、香菇、竹笋、白果调味料:盐适量,鸡精少许。做法:1、适量咸肉切薄片,广式香肠、香菇、竹笋切丁;2、起油锅,滑油,蚕豆和辅料一起加葱白略煸炒,加咸鲜调味;3、烧开水,加入大米,煮到水八成干,加入煸炒的东西,与大米拌匀;4、盖上锅盖,大火略煮,即转小火闷20分钟至30分钟即可。
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发表于 2007-10-30 20:38:12 |显示全部楼层
21.地中海味西班牙饭材料:大米、番茄1个、洋葱1个调味料:盐适量,鸡精少许、蒜头3瓣、小茴香1小匙、油1/4杯(60ML)、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯做法:1、米洗净沥干水分,番茄、洋葱切丁,蒜头切碎备用。2、锅烧热,下油,待热后,倒入米炒至有些金黄色,大约3—5分钟。3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。4、然后加入番茄,番茄酱和沸水,煮沸,关小火,盖上锅盖,焖大约20分钟左右,直到水收干后即可装盘。
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发表于 2007-10-30 20:38:45 |显示全部楼层
22.印度香米饭材料:香米300克,青甜椒1个,西红柿半个,茄子少许,胡萝卜半根,菜花少许。调味料:盐适量,鸡精少许、奶油2大匙,丁香、豆蔻、肉桂各少许。做法:1.香米淘洗干净;将青椒去蒂及子,洗净,切块;西红柿洗净,切丁;茄子洗净,切丁;胡萝卜洗净,切丁;菜花洗净,切成小朵。2.将奶油放进平底锅中,放入青椒煮2分钟,并不停搅动,加入丁香、豆蔻、肉桂再搅拌3分钟后加入西红柿煮3分钟。3.将香米倒入平底锅中,让调料覆盖米,然后加入茄子、胡萝卜、菜花和适量水,搅拌均匀,煮滚后,盖上锅盖炖煮20分钟。把火熄灭后,再焖10分钟后盛出食用。
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发表于 2007-10-30 20:39:25 |显示全部楼层

回复 #3 forbeck 的帖子

偶比较稀饭粘滴,有点像韩国拌饭;d:
如果人也可以进行光合作用。。。。。。
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Sagittarius射手座 荣誉版主 寄托优秀版主 Sub luck

发表于 2007-10-30 21:25:01 |显示全部楼层
楼主好手艺,这么做饭比较省时间,也很营养哦,厉害厉害!

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Golden Apple

发表于 2007-10-30 22:14:24 |显示全部楼层
好厉害,咽口水ing,;d:
:( 感觉好就没吃米了
最近天天吃面,唉。。。。。。。。。。。。。。:(

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Golden Apple

发表于 2007-10-30 22:17:22 |显示全部楼层
对了,偶也稀饭粘滴;d: ,可是偶对自己作的饭不感兴趣:(

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发表于 2007-10-30 23:14:24 |显示全部楼层
sos你怎么总是跟着偶:confused:
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Golden Apple QQ联合登录

发表于 2007-10-31 19:30:07 |显示全部楼层
如果您是F1,建议quit,太有才了
开饭馆绝对赚
不回头的朝前走

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发表于 2007-11-1 02:33:37 |显示全部楼层
太干了

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