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吃饱了人才觉得踏实-鱼干猪肘肉茄子煲
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吃饱了人才觉得踏实-鱼干猪肘肉茄子煲
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沐银的
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沐银的
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电梯直达
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发表于 2009-1-30 21:50:31
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<p>心情不好,就让自己吃饱,才觉得踏实,之前买了个煲仔很想做茄子煲,材料买了几天都没行动,本来是要给大猪吃的,不过他最近表现太差了,不给你吃,吃你的水煮花菜把···哼···</p>
<p></p>
<p>主料:茄子(我没有油炸过,直接放进去煮的),鱼干(先用水泡四个小时,才不会很咸),猪肘肉(之前卤好的)。</p>
<p></p>
<p>辅料:豆瓣酱一小包,蒜姜,砂糖两小勺,猪肉末,(其实有豆瓣酱其他盐和酱油都不用放了),猪骨汤一小碗。</p>
<p></p>
<p>把蒜姜爆香,然后放入肉末鱼干一起爆炒,在放入茄子,以上调料焖煮就好,最后放入沙煲焖煮就好了,非常简单又很下饭的菜肴。</p>
<p></p>
<p>来张鱼干,茄子的特写,鱼干是自己晒的</p>
<p></p>
<p>茶树菇猪骨汤,隔夜在煲热喝,更入味更好喝。之前卤的猪肘·</p>
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hakeemchoi
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沙发
发表于 2009-2-2 19:55:08
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这个话是《狼牙》里面的吧?
所有的悲伤,总要留下一丝快乐的线索;所有的遗憾,总要留下一处完美的角落。
不立目标,不求方向,自然,宁静,清澈,淡泊,包容,与世无争,充满了清灵之气。
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hakeemchoi
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板凳
发表于 2009-2-2 19:55:17
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这个话是《狼牙》里面的吧?
所有的悲伤,总要留下一丝快乐的线索;所有的遗憾,总要留下一处完美的角落。
不立目标,不求方向,自然,宁静,清澈,淡泊,包容,与世无争,充满了清灵之气。
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lcdgonglue
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地板
发表于 2009-2-3 16:13:40
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要是有图就更好了,赞一个先
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