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楼主: 狐狸大叔

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发表于 2010-3-15 16:43:56 |显示全部楼层
这里没有好的花椒很痛苦
。。。

另外我其实需要一点好的干辣椒,这样可以自己炒辣椒油出来,一碗辣椒油能用很久
老印真是畜生都不如的东西啊!

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发表于 2010-3-15 16:44:04 |显示全部楼层
牛肉一定要重口味,不然不好吃。。。
gener 发表于 2010-3-15 16:41



严重同意个!!!!!!!!!!!

不过偶喜欢吃辣,任何菜的口味都要重些偶吃着才high

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发表于 2010-3-15 16:44:17 |显示全部楼层
看走眼了不是鸡,呜呜
最近没做饭,呜呜
退化中

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发表于 2010-3-15 16:45:04 |显示全部楼层
看走眼了不是鸡,呜呜
最近没做饭,呜呜
退化中
srorange 发表于 2010-3-15 18:44

这要是鸡,也太威猛了。。。
有邪恶的能力,做善良的事。。。

用心呼唤 亲爱的兄弟
曾经与你抵挡昨日的风雨
多少个夜 徘徊在梦里
呼啸声依旧清晰

用心呼唤 亲爱的兄弟
曾经与你携手期待着黎明
鲜血泪滴 不能够忘记
让我们并肩同行

我们的心 象钢铁的心
穿过烈焰在火中升起
昨天的梦 在今天重聚
为历史写下永恒的诗句

我们的心 象钢铁的心
生命有尽而希望无尽
用我热血 再一次奋起
就算无名也顶天立地

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发表于 2010-3-15 16:45:17 |显示全部楼层
其实是应该有点花椒粒的,但我这里没有

味精我觉得不健康不放

香油也不放。等腌制好了煮熟了切片后,再浇一层调料。。。调料里面有辣椒油,香油之类的
狐狸大叔 发表于 2010-3-15 16:42



哇~~~~~~~~受不鸟呢!!!
狐狸做饭肯定特别好吃,而且是我狂喜欢的口味

味精和鸡精我也不主张放,包括蘑菇精

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发表于 2010-3-15 16:45:46 |显示全部楼层
牛腱肯定是要耐心的,这个没办法

如果炖的话也要4个小时吧
狐狸大叔 发表于 2010-3-15 16:42



4个小时??饲养出来的牛?跟国内的牛一样饲养出来的???

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发表于 2010-3-15 16:45:49 |显示全部楼层
哇~~~~~~~~受不鸟呢!!!
狐狸做饭肯定特别好吃,而且是我狂喜欢的口味

味精和鸡精我也不主张放,包括蘑菇精
款款余 发表于 2010-3-15 16:45


那你来嘛

来蹭饭
老印真是畜生都不如的东西啊!

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发表于 2010-3-15 16:45:49 |显示全部楼层
哇~~~~~~~~受不鸟呢!!!
狐狸做饭肯定特别好吃,而且是我狂喜欢的口味

味精和鸡精我也不主张放,包括蘑菇精
款款余 发表于 2010-3-15 18:45

你就从了狐狸吧。。。
有邪恶的能力,做善良的事。。。

用心呼唤 亲爱的兄弟
曾经与你抵挡昨日的风雨
多少个夜 徘徊在梦里
呼啸声依旧清晰

用心呼唤 亲爱的兄弟
曾经与你携手期待着黎明
鲜血泪滴 不能够忘记
让我们并肩同行

我们的心 象钢铁的心
穿过烈焰在火中升起
昨天的梦 在今天重聚
为历史写下永恒的诗句

我们的心 象钢铁的心
生命有尽而希望无尽
用我热血 再一次奋起
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发表于 2010-3-15 16:46:10 |显示全部楼层
液体是料酒,当然看不到

姜片

葱段

还有

一点干辣椒

当然还有盐


都是我的高频材料呀
有的时候不放盐放老抽豆豉啥的

腌东西,还在醪糟腊肉好吃

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发表于 2010-3-15 16:46:12 |显示全部楼层
4个小时??饲养出来的牛?跟国内的牛一样饲养出来的???
款款余 发表于 2010-3-15 16:45


我对养牛没概念。。。
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发表于 2010-3-15 16:46:20 |显示全部楼层
伏南和四川吧···
nealxyc 发表于 2010-3-15 16:42



居然还真有?我就喜欢口味比较重的菜,麻的辣的香的

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发表于 2010-3-15 16:46:44 |显示全部楼层
都是我的高频材料呀
有的时候不放盐放老抽豆豉啥的

腌东西,还在醪糟腊肉好吃
srorange 发表于 2010-3-15 16:46


以前有一阵儿炒菜用老豆瓣,后来就腻了。。
老印真是畜生都不如的东西啊!

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发表于 2010-3-15 16:46:51 |显示全部楼层
。。。你觉得什么肉不缩水啊?
狐狸大叔 发表于 2010-3-15 16:43


熬~~~~~~~知道了,原来都缩水?
鱼肉会缩吗

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发表于 2010-3-15 16:47:13 |显示全部楼层
熬~~~~~~~知道了,原来都缩水?
鱼肉会缩吗
款款余 发表于 2010-3-15 16:46


鱼肉还好吧,我感觉
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。。。

另外我其实需要一点好的干辣椒,这样可以自己炒辣椒油出来,一碗辣椒油能用很久
狐狸大叔 发表于 2010-3-15 16:43



好吃!!!!

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