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楼主: 狐狸大叔
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发表于 2010-3-15 17:01:26 |只看该作者
你居然喝得惯……
zhlxr 发表于 2010-3-15 16:57


开始是很痛苦,后来觉得味道真的不错

说实话,刚开始喝的时候没喝一口都想吐

别煲太浓,有一种是煲到透明,很不错

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发表于 2010-3-15 17:01:28 |只看该作者
127# gener  

鲁菜据说,据说哈~~ 海鲜可以

我完全没有吃过……
zhlxr 发表于 2010-3-15 19:00

山东的鲍鱼不错,对对虾没感觉。。。
有邪恶的能力,做善良的事。。。

用心呼唤 亲爱的兄弟
曾经与你抵挡昨日的风雨
多少个夜 徘徊在梦里
呼啸声依旧清晰

用心呼唤 亲爱的兄弟
曾经与你携手期待着黎明
鲜血泪滴 不能够忘记
让我们并肩同行

我们的心 象钢铁的心
穿过烈焰在火中升起
昨天的梦 在今天重聚
为历史写下永恒的诗句

我们的心 象钢铁的心
生命有尽而希望无尽
用我热血 再一次奋起
就算无名也顶天立地

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发表于 2010-3-15 17:01:42 |只看该作者
132# gener

失败什么啊……

煲汤当真考得只是耐心和功夫~~

理论我会~~实践没机会……

我妈不让别人靠近她厨房,除了替她洗菜洗碗……
我紧张的时候就玩手指

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发表于 2010-3-15 17:02:09 |只看该作者
大叔果然有见地有资历~~

我就是最爱潮州菜了……口水啊~~
zhlxr 发表于 2010-3-15 16:58



话说,表拍,偶吃不惯潮州菜

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发表于 2010-3-15 17:02:11 |只看该作者
白果是苦啊,总是吃不惯
羊汤不能做成辣的,本质就不允许弄成辣的,那个还是老老实实炖萝卜吧
款款余 发表于 2010-3-15 18:59

白果去心就不苦了。。。
有邪恶的能力,做善良的事。。。

用心呼唤 亲爱的兄弟
曾经与你抵挡昨日的风雨
多少个夜 徘徊在梦里
呼啸声依旧清晰

用心呼唤 亲爱的兄弟
曾经与你携手期待着黎明
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发表于 2010-3-15 17:02:19 |只看该作者
就没吃过辣的粉蒸排骨。。。
gener 发表于 2010-3-15 17:00


没吃过粉蒸的东西……
我紧张的时候就玩手指

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发表于 2010-3-15 17:02:24 |只看该作者
嗯,潮州菜我喜欢。。。
其实四大菜系也就是鲁菜不太喜欢。。。
gener 发表于 2010-3-15 16:59


鲁菜很多都变成家常菜了吧。。。梅菜扣肉什么的

我最喜欢的是川菜和淮扬菜

不过好的淮扬菜想在美国吃到比川菜难多了。。。

我已经很久没吃狮子头,响油鳝丝,叫化鸡,松鼠鲑鱼,干丝之类的东西了

很有趣的是,我印象最好的淮扬菜在北京。。。北京的松鹤楼,lol
老印真是畜生都不如的东西啊!

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发表于 2010-3-15 17:02:29 |只看该作者
一般吧
但是吃多了有点烦
狐狸大叔 发表于 2010-3-15 16:58



觉得豆瓣一点都不刺激,吃多了就对味觉有刺激了

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发表于 2010-3-15 17:02:49 |只看该作者
额。。粉蒸排骨有不辣的么。。没吃过。。当年张大千改良了粉蒸排骨,还在上面淋辣椒油
srorange 发表于 2010-3-15 17:00


传到外地以后很多基本没什么辣味的。。
老印真是畜生都不如的东西啊!

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发表于 2010-3-15 17:03:03 |只看该作者
嗯,潮州菜我喜欢。。。
其实四大菜系也就是鲁菜不太喜欢。。。
gener 发表于 2010-3-15 16:59



嗯嗯,没啥特点,除了,咸~~~~~~~~~~

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发表于 2010-3-15 17:03:06 |只看该作者
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失败什么啊……

煲汤当真考得只是耐心和功夫~~

理论我会~~实践没机会……

我妈不让别人靠近她厨房,除了替她洗菜洗碗……
zhlxr 发表于 2010-3-15 19:01

煲汤的火候、搭配、放料顺序都是很讲究的。。。
有邪恶的能力,做善良的事。。。

用心呼唤 亲爱的兄弟
曾经与你抵挡昨日的风雨
多少个夜 徘徊在梦里
呼啸声依旧清晰

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曾经与你携手期待着黎明
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发表于 2010-3-15 17:03:21 |只看该作者
香辣牛肉干。。。

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发表于 2010-3-15 17:03:32 |只看该作者
话说,表拍,偶吃不惯潮州菜
款款余 发表于 2010-3-15 19:02

你湖南人?
有邪恶的能力,做善良的事。。。

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曾经与你抵挡昨日的风雨
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呼啸声依旧清晰

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发表于 2010-3-15 17:03:49 |只看该作者
开始是很痛苦,后来觉得味道真的不错

说实话,刚开始喝的时候没喝一口都想吐

别煲太浓,有一种是煲到透明,很不错
款款余 发表于 2010-3-15 17:01


这才正常像个非广东人~~

其实汤很多分法啦~~老火汤都只是其中一种大类~~

多喝还是好的~~

P.S. 不喜欢吃潮州菜是因为觉得没味?
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额。。粉蒸排骨有不辣的么。。没吃过。。当年张大千改良了粉蒸排骨,还在上面淋辣椒油
srorange 发表于 2010-3-15 17:00



out了……我吃的粉蒸排骨都素不辣的

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