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简易“韭菜盒子” 转
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简易“韭菜盒子” 转
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amy0310
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电梯直达
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发表于 2012-7-30 16:23:10
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很早以前在纽约雪城,有北方来的中国学生来轻舟家做客,我们一起烹饪,她教轻舟做了“韭菜盒子”,揉面、擀面、摊开面,然后加韭菜馅,最后封口,放油锅煎、焖。
用料与做法:
春卷皮1-2包
新鲜韭菜(切细)加蛋(炒好后切成小块),加虾皮和少许盐
将韭菜炒蛋馅包入春卷皮内,放入烤盘(烤盘底喷油,韭菜盒子上也略喷少许油)
烤箱加温至400度
烤韭菜盒子约12分钟(可以在6分钟时,换面)
新烤出的韭菜盒子,外脆内鲜!
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沙发
发表于 2012-7-30 18:30:53
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上回在chinatown看到了,好想吃啊;P
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amy0310
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发表于 2012-8-3 10:52:08
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秋雨荆州 发表于 2012-7-30 18:30
上回在chinatown看到了,好想吃啊
:L 原来你已经看过 ,我做这菜时:春卷皮改为云吞皮;韭菜保留,放些肉丝。煮的方式:用锅 半煎炸。朋友试过都说‘好’:lol 是否也想做呢
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陆智渊
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发表于 2014-3-5 22:04:35
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发表于 2014-3-5 22:05:52
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浅深
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发表于 2014-4-9 11:46:11
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这个要试一下,但感觉韭菜不好买呀~~没看到过
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cindy3734
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cindy3734
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发表于 2014-6-2 22:17:03
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25fall 保底选择——新国立/港大怎么选,求助
bg: 山东末流c9(c2),gpa 94,排名2%,雅思6.5,GRE 320+3.5,软工相关专业,数学成绩优异,较多数学建模、数学竞赛背景,校内AI科研无产出,两段AI实习,校内水奖、奖学金若干 25fall申请了新港英,主申新,还在等: 1. NUS DSML(最想去,24 11月底投的,至今没什么消息,竞争激烈,不知道能不能来) 2. NTU AI/DS(也挺好,24 11月底、12月初投的,发邮件去问说3月开始逐步发) 3. NUS AI System(一般,主要是跟AI相关,比较中意) 拿到的: 1. IC ACSE:帝国理工地院下的计算机缝合项目,不用急着交留位费(应该能延到5月份,可以一直占着位子,留位费4w)。优势:qs2的title,留服认证可以是CS,留学体验好;劣势:贵、只能一年、太远、实习不方便、英国PhD奖学金机会少、专业对CS本科来说一般(虽然能学一些跟数学、AI相关的有意思的知识) 【这个不用急着抉择,可以再继续观望观望】 2. NUS ISS SE:目前仅有的NUS offer,留位费3w,ddl 3.7,马上要到了,优势:qs8 title不错,计算机专排高,有实习,比较近,相对便宜,校园比较大,体验应该可以;劣势:只能一年、系统学院的科技硕士读博可能性很低、自己硕士也不太想继续做软工相关的了 3. HKU CS:港大正统计算机,留位费16w,ddl 3.10,优势:离家近、便宜、方便深圳实习,可以选择2年论文模式(第一年成绩有要求),可能读PhD方便? 专业正统,考公选调体制内认可度更高;劣势:classsize太大,校园太小太挤,就读体验一般,港大CS专排较低,可能比较水,qs相比于新和英低 自己的想法: 还是想盼一盼DSML(顺带问问DSML我这种情况有可能吗,已经递交了三个月了还没消息)以及NTU AI和DS,这三个我觉得最合适我一些。因为我主要还是想做AI相关的,读博和工作兼修,不想过早地放弃任何一条道路。IC因为留位费截止很晚,可以一直做保底,但同时还想留一个非英地区的(英国太远太贵),那只有交NUS留位费了,因为港大的留位费特别贵,交了就一定要去了。
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