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[秀色可餐] 武汉美食之(二)————面窝 [复制链接]

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楼主
发表于 2005-4-9 11:15:01 |只看该作者 |倒序浏览
一开始看到面窝的时候还以为是与大饼无异,个人不是很喜欢面食,可能因为北方的面食实在是太面了,不过试着尝了一下,觉得还不错,有弹性 :)

以下是买来的面窝,这个是Kelda JJ的手 :D
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沙发
发表于 2005-4-9 11:20:11 |只看该作者
这个就饭店里的小面窝,感觉太精致了,而且太小了,不如大的面窝有松松弹弹的感觉,而且也失去了小吃的意义了
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板凳
发表于 2005-4-9 11:21:32 |只看该作者
站在小摊边上看做法:
其实并非用面粉做成,而是将米磨成浆,盐,胡椒,味精,再加点姜未,葱未调制好,用一个外凸内凹的铁勺舀上一勺放到油锅里炸,不一会儿,一个状如圆圈样的面窝就成型而从铁勺中脱落而出,夹起后等不再滴油了便可食用。
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发表于 2005-4-9 12:50:56 |只看该作者
好象面包圈~~~~
Keep on working,keep on walking,keep on fighting.
And you'll be back,better than before

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发表于 2005-4-11 22:06:38 |只看该作者
口水……

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发表于 2005-4-12 04:26:46 |只看该作者
想家了。。。
爱吃这里的onion roll,只因为跟面窝有点像
从明天起,做一个幸福的人  
喂马,劈柴,周游世界  
从明天起,关心粮食和蔬菜  
我有一所房子,面朝大海,春暖花开  
从明天起,和每一个亲人通信  
告诉他们我的幸福  
那幸福的闪电告诉我的  
我将告诉每一个人

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发表于 2005-4-13 03:55:26 |只看该作者
楼上的,你说的是onion ring 吧
Don't go ahead of me,I may not follow!
Don't go behind me,I may not lead!

Instead,go besides me :)

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发表于 2005-4-14 11:18:21 |只看该作者
最初由 raystone622 发布
[B]好象面包圈~~~~ [/B]


同感

我还以为说的是 爱窝窝 呢
have a rest
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RE: 武汉美食之(二)————面窝 [修改]
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武汉美食之(二)————面窝
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