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秋天吃藕润肺补血 [复制链接]

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发表于 2005-10-2 22:37:56 |只看该作者 |倒序浏览
秋天吃藕润肺补血

   藕属睡莲科植物,它的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。藕性温,含丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用,对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。莲藕还含有丰富的食物纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

  鲜藕洗净切成丝,用纱布挤汁,煮沸稍凉温饮,是凉血补血、健脾开胃的佳饮;藕汁有润肺、镇静的功能,孩子考试时最好喝藕汁,早晚各100毫升;在藕汁中加点盐饮用,对眼睛充血有疗效;生藕10片水煎服,可治疗咳血;生藕500克连皮捣汁加白糖100克,搅匀成汁,随时开水冲服,治疗胃溃疡出血有较好的疗效。

  另外,藕可以生食或加调味品凉拌,其味鲜嫩清脆爽口。或切成丝与青椒丝、肉丝等炒熟,其味鲜美可口。亦可切成块状与猪小排骨煮汤食之,可谓美味佳肴。

                           

                                                -----北京青年报
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沙发
发表于 2005-10-3 09:21:52 |只看该作者
我很喜欢吃哦藕
普通炒的喜欢
藕炖排骨就更喜欢
没有了爱,也没有了恨,你要过好你的生活,我也要走好我的路!

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RE: 秋天吃藕润肺补血 [修改]

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