求《贝太厨房》的电子书！ [复制链接]

Jinnie
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发表于 2005-10-15 18:43:15 |显示全部楼层

如题。谁有扫描好的呢？最好是“从小爱吃的菜”那一本的！谢谢！！！

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阿莱
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发表于 2005-10-15 20:12:31 |显示全部楼层

http://www.cssui.org/public/upfile/2005-5/BettysKitchen.pdf
从小爱吃的菜

中文名称：贝太厨房
英文名称：Betty's kitchen
发行时间：2004年
地区：大陆

简介：
《贝太厨房》一本厨艺杂志,一种品质生活。根据时令及材料专门设计新鲜出炉的“当月美食”，手把手教您做菜的“贝太课堂”，配合都市人快节奏生活，简约快食的 “简单煮意”。简单易行的厨艺指导，美轮美奂的精美图片，还等什么，快来感觉《贝太厨房》给您的带来的味觉和视觉的双重享受！

《贝太厨房－从小爱吃的60道菜》
本书内容包括：尖椒土豆丝、蒜茸黄瓜、红烧茄子、四川泡菜、桂花糯米藕、老油条丝瓜、豉椒苦瓜、粉丝炒银芽、酸辣白菜、雪菜炒冬笋、松仁玉米、雪菜豆板酥、火爆腰花、干炸丸子、糖醋小排、红烧肉、回锅肉、粉蒸肉、东坡肉、梅菜扣肉、香辣蹄花、花生猪脚、葱爆羊肉、酱牛肉、白斩鸡、姜母鸭等等。

[ Last edited by 阿莱 on 2005-10-15 at 13:20 ]

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阿莱
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发表于 2005-10-15 20:35:06 |显示全部楼层

《好吃懒做》电子书下载

《好吃懒做》电子书下载
http://cocoart.cn/blog/attachments/UploadFile0507/hclz.rar

内容简介：
在这个世上，有两样东西深深震撼着人们的心灵，第一样是我们头顶的璀璨星空，第二样则是让懒人从买菜、洗菜、择菜、切菜，以及煎、炒、烹、炸之苦中解脱出来的偷懒宝典！
　　懒人坐南朝北，带着挑剔的味蕾。懒人以懒为美，以食为天，懒人都是美食家。在如何偷懒和寻找美食方面，懒人人来不乏孜孜不倦的追求力和丰富的想像力。于是在这本书里，你会发现让懒人做出美食的绝世秘技……
　　掌握了这些秘技之后，你会发现，厨房从来就不是那些只为填饱肚子而忙碌的人的独有领地，厨刀、炒勺飞舞之间同样有“偷懒的乐趣”，你还能发现，懒人自己创造出的美食“益智成分”更高！
　　最重要的是，从此以后，你可以更加开心地好吃懒做了。
　　不管你愿不愿意承认，世界的发展是靠懒人推动的。不信？那你就看看，身边哪一种产品不是为了省力而发明的——汽车、飞机、吸尘器……样样如此。省力是一种堂而皇之的说辞，说白了，不就是为了偷懒嘛。
　　为推动美食的进步，《贝太厨房》杂志推出一系列精心设计的懒人专用菜谱，敬请偷懒解馋！为懒人设计的“好吃懒做”系列图书追求的就是懒人喜欢的快捷而美味原则：原料好买、操作简单、技术含量低，但一定满足懒人的馋嘴需要，而且营养丰富，有益身体健康。
　　不论世间如何变幻，不管情义怎样流转，懒人总是层出不穷，而且秉性难移。无论如何，先伺候好了咱的胃，有了好身体，才能干事业吧？
目录：
饕餮解馋大法
　　　琵琶大虾
　　　百搭肉片炒磨菇
　　　极品海鲜肉串
　　　生鱼的盛宴
　　　抛砖引鱼
　　　锦上添花剁椒鱼头
　　　本色牛腩
　　　大牌出场了——红烧大排
　　　菇香黄酒鸡翅
　　　像画一样的沙茶酱肉饼
　　　里脊的周末
　　菜饭合一
　　　电饭煲也会说话——煲仔酱饭
　　　把熟的做得更熟——锦色炒饭
　　　多情小米饭
　　　韩流入侵厨房——韩式泡菜拌饭
　　　水果米饭碰——菠萝蔬菜饭
　　　绝世腊肉土豆饭
　　　君子好牛饭
　　　第七日牛肉饭
　　　香气可以百步穿杨的炒米粉
　　　好味劲辣蔬菜面
　　　豆角ROSE焖面
　　　黯然销魂意味面
　　　穿过培根的蝴蝶面
　　　贝壳面的挑逗
　　零食和小吃
　　　香不香，空气就知道——香蒜面包
　　　土豆泥这东西！
　　　早午餐三明治
　　　早安！白菜鸡肉粉丝包
　　　迷你无边PIZZA
　　　香喷喷的土豆酥角
　　　梨是炸出来的
　　　午夜十二点的中式汉堡
　　清爽之妙
　　　丰收的田园
　　　黄瓜惹谁了
　　　蘑菇主张——腐竹鲜蘑
　　　土豆丝永远OK
　　　清香本味娃娃菜
　　　向豆腐看齐
　　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　汤汤水水
　　　开涮了——小火锅羊肉
　　　甜蜜蜜——萝卜红枣排骨汤
　　　鲜得眉毛掉——腌笃鲜
　　　酸辣诱惑
　　　栗子瘦肉老火汤
　　　……
　　蛋打天下
　　　Stary Stary Night——鸡蛋什蔬沙拉
　　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　　醉有味的醪糟鸡蛋
　　　青色尖椒碰上金黄鸡蛋
　　　当鸡蛋遭遇火腿青豆
　　　……
　　懒人入厨偷懒指南
　　　懒人入厨必备工具之刀
　　　懒人入厨必备工具之炒菜
　　　懒人入厨必备工具之锅

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