花生苏芝酥……(Sugee)

晨曦UID: 177893

DajUID: 18915

看起来很好,呵呵
就想外面卖的一样

佩服

子轩寒冰UID: 153540

我就奇了怪了
这种东西不贴美食版,在这贴什么

lucy_zq2002UID: 177408

Originally posted by mxgg at 2005-11-27 22:53


猫猫,真的没什么好办法啊?
我也经常冷啊
就是抵抗力不行:$

me too.冬天手脚都冷.

so猫UID: 148633

晨曦
今天我跟我妈说我要吃这个
我妈看帖子半天
说你咋啥都没说呢

没说用啥做的
没说烤多久啊也

写详细点吧
最近爱上小饼干
每天晚上就靠它跟巧克力过关
冷S

晨曦UID: 177893

Originally posted by 子轩寒冰 at 2005-11-28 04:36
我就奇了怪了
这种东西不贴美食版,在这贴什么

原因：

Originally posted by 晨曦 at 2005-11-27 20:02
对不住莫名了。主要是不想让爹妈晓得咱的ID，还是扔在内部了吧。:o

而且感觉自己在外头转帖子什么的已经很招摇了……私事上还是在内部分享下就好。:o

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Originally posted by so猫 at 2005-11-28 13:43
晨曦
今天我跟我妈说我要吃这个
我妈看帖子半天
说你咋啥都没说呢

没说用啥做的
没说烤多久啊也

写详细点吧
最近爱上小饼干
每天晚上就靠它跟巧克力过关
冷S

……这个很长肉的。建议猫猫和妈妈一起做，这样胃口可以打消掉一点。猫猫妈妈真好，咱妈妈大概只会说想吃就自己做。:o

具体的做法：

牛油(Butter)250g+酥油(Ghee)140g+糖霜(Icing Sugar)250g+2个鸡蛋，用搅拌器(Blender)搅松软，加1匙发粉、2匙香草油(Vanilla Essence)和50g花生末子，搅匀再加250g面粉，和匀醒上半小时。完后搓出小球顶上缀上花生碎碎烤箱里头150~170摄氏度20~25分钟就好了。

如果是第一次做可能没什么手感，建议先搓一两个烤烤看。要是烤的时候渗油太多就追加点面粉糅进面团，要是觉着太干不够酥就追加点酥油。花生碎碎缀在顶上比较好看只是携带不方便容易掉下来，因此也可以揉面的时候就揉进去，出来的效果是图片里头下层的那几个的样子。

[ Last edited by 晨曦 on 2005-11-28 at 14:46 ]

mxggUID: 2111875

Originally posted by 子轩寒冰 at 2005-11-28 04:36
我就奇了怪了
这种东西不贴美食版,在这贴什么

冰冰,小破孩不许吵.
人家晨曦JJ是想和我们大家分享.
嘘

蝴蝶结UID: 195566

Originally posted by 晨曦 at 2005-11-27 18:58
见下图……

跟上次的那个比起来，这个就比较地油润蓼。它还需要加香草油来提香。饼身里加了花生绒之外，还缀着花生碎碎，也是挺油的东西。

粉：油：糖 = 5：3：2 :L 用的可是牛油和酥油啊。

饿了~
楼上想学的各位都加油哈,做好了由我来鉴定~:D

晨曦UID: 177893

Originally posted by gpctext at 2005-11-28 19:43

万一长得很丑呢？

对啊，比如说长得很像咱现在的头像……;P

[ Last edited by 晨曦 on 2005-11-28 at 20:57 ]

guozaiUID: 33200

好想吃啊，不过怕发胖。