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简单特别的蒜蓉烤茄子 [复制链接]

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Capricorn摩羯座 荣誉版主

发表于 2006-4-23 01:35:13 |显示全部楼层
2006-04-21 11:49:36  新华网

  1。把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;

  2。接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!时间也根据茄子的大小做了适当调整);

  3。取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油,我烤了2条,一条加剁椒,一条不加,ok!开吃!

将茄子扒开,将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里。

将茄子扒开,将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里。

烤到茄肉软软烂烂时取出来。

烤到茄肉软软烂烂时取出来。

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发表于 2006-4-23 10:10:24 |显示全部楼层
看着很有食欲哦
而且烤箱做东西比较干净省事一点

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Libra天秤座 荣誉版主 挑战ETS奖章 QQ联合登录

发表于 2006-4-23 20:45:42 |显示全部楼层
真的很不错 。

无论你的记忆有没有回复,我们都是最好的朋友。。。

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Aquarius水瓶座 荣誉版主 挑战ETS奖章 US Advisor Golden Apple

发表于 2006-4-24 17:54:09 |显示全部楼层
稀饭吃茄子
尤其是烤的

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发表于 2006-4-29 06:45:13 |显示全部楼层
看起来好好吃!
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