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看图学做炒冬瓜
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看图学做炒冬瓜
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发表于 2006-7-8 11:22:44
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炒冬瓜配料有
冬瓜丁、油、葱、肉末、盐、味精,再准备点水防止干锅
有兔爰爰,稚离于罗。我生之初,尚无为。我生之后,逢此百罹。尚寐无吪!
有兔爰爰,稚离于罦。我生之初,尚无造。我生之后,逢此百忧。尚寐无觉!
有兔爰爰,稚离于罿。我生之初,尚无庸。我生之后,逢此百凶。尚寐无聪!
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发表于 2006-7-8 11:24:27
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先翻过头说削冬瓜皮
有兔爰爰,稚离于罗。我生之初,尚无为。我生之后,逢此百罹。尚寐无吪!
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发表于 2006-7-8 11:26:20
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然后把冬瓜切成一样大小的块,注意均匀
有兔爰爰,稚离于罗。我生之初,尚无为。我生之后,逢此百罹。尚寐无吪!
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发表于 2006-7-8 11:29:20
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然后准备肉馅的时候需要加一点点醋,再把肉馅打匀,这样一会儿炒的时候容易散开成很多小末,不容易结大块。
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发表于 2006-7-8 11:31:16
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这时候东西都准备好就开始炒了,先倒油,倒油的量根据你冬瓜的量决定。
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发表于 2006-7-8 11:34:30
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油热了没有冒烟就把肉馅放进去炒熟
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发表于 2006-7-8 11:45:54
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放葱
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发表于 2006-7-8 11:48:01
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放冬瓜,放盐,然后炒一下,然后把盖子盖上闷
看快干锅了就加少许水,然后再闷,直到冬瓜软了关火,加味精出锅。
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本帖最后由 guozai 于 2006-7-8 11:51 编辑
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发表于 2006-7-8 12:40:00
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一定好吃
蛮喜欢冬瓜的
要求漠漠加精
一步一步的教程,
等今年的不会做饭的飞友过去了
就有法子喂饱自己了
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发表于 2006-7-8 13:58:42
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以后就靠这菜活命了。。。
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发表于 2006-7-8 19:24:07
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guozai大哥还有这手啊?真行啊!
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第一次听说有肉陷的冬瓜,看起来还不错。。。
Emotions are messy, take them neatly away , in step into a clean sterile room, where the procedure is simple:Carve,Suture and Close~
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发表于 2006-7-10 00:41:12
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支持新人guozai啊~~~
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发表于 2006-7-10 01:48:17
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厨房这个台子..
从第一张图来看..
那水池和抽屉的把手还有台子的构成来看..
都跟我家一样的...
叹..
Nobody can casually succeed, it comes from the thoroughself-control and the will.
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zsun1984
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发表于 2006-7-10 09:02:47
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呵呵,看起来不错,而且好像比较容易学会的样子,赞一个
宁静的纽芬兰渔民。。
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