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求教!醋熘土豆絲的做法。。。 [复制链接]

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发表于 2006-9-20 00:20:12 |显示全部楼层
請各位快點教教我。。。。
就是醋熘土豆絲,怎麽做得很爽脆很好吃呢。。。。。謝謝~~
j'aime mon cher ours...
为了你,我才这样努力。。

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Pisces双鱼座 荣誉版主 挑战ETS奖章

发表于 2006-9-20 08:23:24 |显示全部楼层
不会~~~
跑来学学~~
I M DIFFERENT THERE4 I M...

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发表于 2006-9-20 11:12:46 |显示全部楼层
土豆丝要切细...
然后用蒜末炝锅,下土豆丝炒炒,加点盐,一勺陈醋就可以了.....
孤单,是一个人的狂欢
狂欢,是一群人的孤单


我一个人吃饭旅行到处走走停停....

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发表于 2006-9-20 11:53:41 |显示全部楼层
切完的土豆记得在水里泡一会 去淀粉 这样做出来的土豆才会脆

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中秋勋章 Cancer巨蟹座 荣誉版主 寄托兑换店纪念章

发表于 2006-9-20 12:39:22 |显示全部楼层
醋熘土豆丝

≮美食原料≯
土豆500克。调料:豆油35克,醋35克,精盐7克,花椒10粒,葱、姜丝、蒜片共15克。

≮美食做法≯
土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。大勺入油,用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出勺。

来源:http://www.caipu8.com/recipes/hot/200604/21091.html

很多菜的做法,网上都有的,一搜就出来了。
另外,我特别喜欢吃土豆,哈哈。
没有了爱,也没有了恨,你要过好你的生活,我也要走好我的路!

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发表于 2006-9-23 01:01:47 |显示全部楼层
哦。。。謝謝謝謝
j'aime mon cher ours...
为了你,我才这样努力。。

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RE: 求教!醋熘土豆絲的做法。。。 [修改]

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求教!醋熘土豆絲的做法。。。
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