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[未归类] 卤料贴后续。。今夜囧光无边 [复制链接]

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楼主
发表于 2007-10-14 08:53:34 |只看该作者 |倒序浏览
恩,按照大家给我出的主意,今天晚上回来就开始卤鸡肉
[我真是明智啊,知道先拿鸡肉练习,而不是一上场就拿牛肉搞事]

除血,煎肉,熬汁。。。
放卤料的时候小困惑ing,不知道哪个卤料叫什么名字
要知道四体不勤,五谷不分,方乃真书生本色[被众人群殴ing]
聪明如我,打电话问人卤料长相和名字之前思考了一番,这个电话有必要打么
反正卤料是每种都要丢进去的!
[事实证明,智者千虑还是会摔个狗啃shit:( ]

大火N分钟以后去看汁熬的怎么样了
打开锅盖一看,,,
满锅都飘着可爱的黑木耳,一大团一大团的



上个月和老娘电话argu了N久,硬是说自己没有把黑木耳带来
只有一包一包卤料
今天证明我老娘的结论才是正确的
去看锅的时候那个期待啊,开锅了以后满头黑线
囧囧囧囧囧
色不迷人人自迷。
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沙发
发表于 2007-10-14 09:56:22 |只看该作者
;d:
who can say where the road goes,where the day flows,only time...

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板凳
发表于 2007-10-14 10:31:00 |只看该作者
那你牛肉能吃么。。。。。。。。

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地板
发表于 2007-10-14 11:21:47 |只看该作者
黑木耳烧鸡肉,不错不错

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发表于 2007-10-14 11:35:49 |只看该作者
原帖由 yanhuangbaby 于 2007-10-14 10:31 发表
那你牛肉能吃么。。。。。。。。


今天弄的鸡肉
虽然有木耳在里面
但是味道非常非常好
幸福啊

我没有想到用大火煮除水能够烧出那么多渣子来
全部冲掉了hoho
加酒煮以后真是一点都不腥了

俺忘了买生姜,用大蒜和大葱爆炒的
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发表于 2007-10-14 11:46:13 |只看该作者
阿三真贤惠;d:
不回头的朝前走

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发表于 2007-10-14 11:56:35 |只看该作者
原帖由 jiyuanben 于 2007-10-14 11:46 发表
阿三真贤惠;d:


:eek:  没感觉出来啊

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发表于 2007-10-14 11:56:44 |只看该作者
人家是贤妻良母口牙, 扭~~~
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发表于 2007-10-14 11:57:36 |只看该作者

回复 #7 Ops 的帖子

你比我有女人味:cool:
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发表于 2007-10-14 11:58:08 |只看该作者
原帖由 yogurt4 于 2007-10-14 11:56 发表
人家是贤妻良母口牙, 扭~~~


做人要低调,低调

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发表于 2007-10-14 11:59:18 |只看该作者
原帖由 yogurt4 于 2007-10-14 11:57 发表
你比我有女人味:cool:


因为你比我洗澡洗的勤:o

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发表于 2007-10-14 12:04:20 |只看该作者
你们。。。

继续讨论做菜。。。
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发表于 2007-10-14 14:19:22 |只看该作者
33, 。
1鸡肉是不用出血水的。。。
没有血可以出。。。

2。那个卤料,一定要用纱布袋装起来,否则渣子好多好多。。。

3。黑木耳用温水泡半小时就好了,但是泡好后还要出去木耳头
你说的那个渣子,估计有一般是木耳头。。木耳经不起卤。。。。
下次记得用炒的,用卤汁炒很不错的

4。 大葱爆炒可以,可是也不经卤,会溶成碎碎的,下次别用。。。。。
    我今天用芹菜辣椒炒卤牛肉给某人吃,他居然说配芹菜不好吃  T-T

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发表于 2007-10-14 21:32:41 |只看该作者
呵呵~可爱的阿三~可爱的卤料...

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发表于 2007-10-15 00:29:43 |只看该作者
3。黑木耳用温水泡半小时就好了,但是泡好后还要出去木耳头
你说的那个渣子,估计有一般是木耳头。。木耳经不起卤。。。。
下次记得用炒的,用卤汁炒很不错的


明显是有人把黑木耳当成什么卤料了~~~
anyway 终于吃上肉了;d:
少之时,血气未定,戒之在色;
及其壮也,血气方刚,戒之在斗;
及其老也,血气既衰,戒之在得。

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RE: 卤料贴后续。。今夜囧光无边 [修改]

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卤料贴后续。。今夜囧光无边
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