下午茶: 身体曲线的保证

wqwyUID: 139141

下午茶: 身体曲线的保证
下午茶: 身体曲线的保证
    下午的轻微饥饿并不是什么坏事！午餐吃得太少或者过于匆忙，到下午4点左
右肚子呱呱叫是再正常不过的事情了。因此，不要有愧疚感。来一顿营养均衡的下
午茶吧。它不仅可以让你恢复体力，还有助于保持身材呢！

　　好的下午茶：优美曲线的保证

　　最新的营养调查(INCA①和SU.VI.MAX②)结果表明，有下午茶习惯的人比其他
人要苗条！下午茶往往受饥饿的驱使，是一顿真正的迷你餐，它和用来发泄郁闷或
仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会储存到体内，而下午茶和其他正餐
一样，一部分用来供机体消耗。按照营养周期表(符合生物节奏的营养)，最有利的
饮食方式是早餐最丰盛，午餐居中，晚餐清淡，使饮食和体能消耗程度成正比(尤
其是运动造成的体能消耗)。

　　因此，下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的。它可以帮助我们保持精力直到
黄昏，因而使得晚餐可以比较清淡。条件是下午茶必须像正餐那样搭配，咸甜可以
根据自己的口味选择。

　　下午茶的原则仍旧是选择2到3种具有互补作用，可以保证营养均衡的食品。比
如一种谷物食品(饼干，面包干……)配一个奶制品(酸奶，白奶酪……)和/或一个
时令水果，当然还有饮料，最好是水，各种形式皆可(矿泉水，加香料的水，清茶
……)

　　注①：全国个人消费调查，1999-2000年间在2000成年人中间进行

　　注②：加强维生素和抗氧化矿物质调查，1994-1998年间对13 535个法国人进
行了调查，其中5 094是对下午茶的专项调查)

　　下午茶：减肥同盟

　　您通常每周做1-2次体操或者在晚7点-8点半之间游泳来保持身材，这非常好！
但是为了防止低血糖引起疲劳感――尤其是午饭吃得太早――最好的办法是在16点
-17点之间吃一顿下午茶。其实，运动过程中肌肉会消耗很多能量。

　　碳水化合物和脂肪是两种最主要的动力来源。碳水化合物以糖原的形式储存在
肌肉和肝脏里，脂肪则储存在脂肪组织里。如果说短期剧烈的运动是通过糖原释放
能量，那么长时间运动(45分钟以上)则由脂肪细胞释放存储的能量。需要指出的是
糖原的储存量从运动开始后1小时开始减少，3个小时以后达到极限，不管进行的是
什么运动。为此，运动前加餐补充糖分是很有必要的：优先选择比如“果酱”饼干
，香料蜜糖面包，谷物营养棒，干果和果汁一类的食品，当然还有水，在运动前后
和运动过程中都要不断补充水分。

　　下午茶：放松的时刻

　　吃，不仅是生理需求，也是一个非常好的放松方式和一天中的轻松时刻。在重
要会议或者约会之前，坐下来品尝下午茶有一举两得之效。这个独自度过或者和同
事分享的快乐时刻有助于你选择富含人体所需基本元素的食品，建构饮食平衡。在
办公室加餐童趣盎然，条件是要安排好。您需要：

　　1，谷类食品之外，还要添加一个便于携带、容易消化、方便储存的水果。您
可以中午在食堂吃饭的时候把水果单放在旁边留起来，也可以在早晨出门时放一个
水果在书包里。当然，可选择的种类有限(根据季节不同，只有苹果、梨、桔子或
者香蕉)。但是您可以变换品种，比如苹果就有好多种。最后，那些幸运的拥有一
台冰箱的人，还可以加一种奶制品。

　　2，当然，不要忘了饮料。如果您的办公桌上总是有一瓶水就再好不过了！否
则就只能去买一杯茶，一杯巧克力或者一杯咖啡。

　　下午茶：有利于保持身材

　　虽然成年人几乎没有下午加餐的习惯(INCA调查结果表明45%的成年人从来不加
餐)，但加餐在孩子们中间却非常普遍(只有5%的3-14岁的孩子从来不加餐)。下午
茶时刻，妈妈们有两种表现。一种是虽然平常会和孩子们其乐融融，此时却度日如
年的妈妈！因为，她们饥饿难忍，却依然在无望地抵制加餐的欲望和乐趣，或者满
怀罪恶感地啃几口放在桌上的饼干……另外一种则是坐在桌子旁和孩子们分享加餐
乐趣的妈妈。

　　猜猜谁做得对。加餐的妈妈，当然了！正如调查结果表明，加餐不仅有利于饮
食平衡，也有助于保持身材。此外，您也是孩子的榜样：吃一个水果或者一个酸奶
，孩子们会立即响应的！加餐的同时，您也可以对孩子们进行营养教育！最后，和
孩子们共同分享的这第四餐也是母子相处的温馨时刻。此外，和其他正餐不同的是
，下午茶可以让您开怀大笑，释放工作的压力。

paisleyUID: 64183

麻烦你注一下原文的出处和作者好吗？ 这是寄托的一贯提倡的。谢谢。