有关EAPP的资金解释问题求大佬们解答

alex_potashUID：3555081

我接的offer提供的奖学金我算了算刚好cover掉一年三学期的学杂费（学费好贵），这样办签证的话我应该只需要存能够cover生活费的钱就够了。
由于我爸妈是个体户，自己做生意的，平时就是该花就花，有多的钱也是拿来周转生意，没有什么存款。现在为了办签证就打算在银行冻结一笔钱，按照CIC的说法只需要生活费大于1w加元，所以我让我爸去存12w rmb的样子（我知道很少…可是我家的确没什么存款，有钱都拿起进货什么的）打算把这笔钱冻结三个月
因为是个体户，我就拿营业执照去公证了。营业执照法人是我妈，但主要营业的是我爸，银行卡什么的账户也是我爸。我自己写了中英双语的收入证明，上面说了我爸妈共同经营一家店，然后年收入多少什么的，找了社区盖章。
除此之外，我爸还拉了两张卡的六个月流水，这两个流水账单应该算比较好的情况，就是进出额都比较大那样的。

所以现在我有的资产证明材料有：
1. 12w的存款
2. 营业执照
3. 社区盖章的收入证明（街道不给盖章）
4. 银行卡流水
5. 打算写一封资助信

没有税单是因为个体户免税，交税只交一点点，在群里问了问大家，就没有开。

现在我的问题是，在写资金解释时，我该如何解释我爸存款的来源？肯定有一些是借的，也有一些是别人还的……能够直接说是我爸妈的积蓄吗？银行流水能够证明我爸妈有稳定的收入吗？

（还有，我看了我爸的银行流水，还有好多支付宝微信转账，这个在翻译银行账单的时候要翻译吗？还是只需要翻译表头？）